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Hotel Borgo di Santa Barbara
Restaurant Pizzeria La Locanda
Bei jeder unserer Touren ist es möglich, einen ausgezeichneten Aperitif zu probieren.
Jedes ausgewählte Produkt ist das Ergebnis einer Menge Arbeit, um Sie mit alle Spezialitaeten unserer Heimat Kalabrien zu entzuecken.
Obwohl nicht lokal, haben wir dieses Produkt aufgrund seiner organoleptischen Eigenschaften und wegen seiner Umweltverträglichkeit ausgewaehlt
Es handelt sich um eine streichfähige Salami kalabrischen Ursprungs hergestellt aus sehr fein gehacktem Fleisch und Schweinefett sehr, mit Zugabe von Pfeffer und Chili.
Seine Textur ist cremig und der Geschmack angenehm scharf.
Crostini eignen sich seit jeher hervorragend für die Zubereitung köstlicher Bruschetta, in diesem Fall begleitet von ’nduja , das wenn es in der Sonne leicht erwärmt wird, seinen ganzen Geschmack freisetzt.
Sie werden auch von Schiacciata und Käse begleitet
Taralli sind eine hervorragend einfache und schmackhafte Beilage
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Restaurant Pizzeria La Locanda